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昔归茶怎么样?
昔归古茶园位于忙麓山的山脚,与澜沧江比邻而居,澜沧江丰富放入水***,滋润了这一番水土。
茶园周边生态环境优越,随处可见参天大树,加上目前茶农管理茶韵的水平逐年提升,茶树不施肥、不打药,该用物理粘虫纸等生态措施。昔归茶的品质也在逐年提升。
昔归昔归昔归茶有个别称,“临沧班章”。为什么说昔归像老班章呢?答案就在茶汤里。2018年百花吟茶山行团队到昔归茶农家里试喝毛茶。
昔归普洱茶条索特点
昔归茶的条索外形,用十二个字来概括:柳叶形,黑荆条,背无毛,梗难看。
昔归茶的叶子像柳叶一样比较的长,条索看起来比较黑,在冲泡之后叶底会呈现为墨绿色;昔归茶上基本上是看不到什么茶毫;由于昔归茶是属于一种藤条茶,***摘的时候梗会比较长,所以它一般有着梗长多马蹄的特征。
昔归普洱茶口感特点
昔归普洱茶高香高甜,滋味厚重,茶气强烈,素有临沧老班章之城。
昔归茶水路细腻但有着迅猛的回甘与生津,且口腔留香持久。舌面感觉微涩,融化迅速舌底鸣泉。
昔归茶很好喝啊!昔归最主要是香!伴随着甜韵,昔归的茶几乎没有苦涩,生津回甘很快!喝起来也比较适合大众,很像冰岛茶,但韵味口感又有所不同!因为都是出自于临沧!没有品鉴过的可以试试!
昔归在普洱茶中的地位就跟冰岛、老班章一样是茶友们津津乐道的话题。一来是产量低、价格高,二来是昔归的口感独特难以被模仿和拼配。
在云南省临沧市临翔区邦东乡有个村子叫昔归村,昔归村勐库东半山向北延伸靠近澜沧江的部分叫忙麓山。忙麓山半山一带有一片据历史记载树龄约200年的古茶园生长于此。这里便是昔归的核心产地,昔归忙麓山。
△昔归单株***摘
清末民初《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿,现称为忙麓,锡规现称为昔归。这个是关于昔归最早的历史记载,也是我们说忙麓山古茶园树龄约200年的历史依据。
△古茶园茶树
在普洱界纯料茶几乎都是按照山头或者村寨来命名的,每个山头、每个村寨由于他们独特的小区域自然环境、管护方式等造就了不一样的口感。忙麓山古茶园位于海拔750米左右的半山地带,在这里能看到澜沧江从山脚流过,上午几乎没有阳光直射,云雾缭绕。古茶树就混生于森林中草木间。昔归也是典型的高纬度低海拔顶级普洱。
△茶树生长于森林中草木间
特殊的管护方式——藤条茶。昔归茶树在管理的过程中,不进行修剪,每年只***摘春秋两季。***完茶叶,茶农们会将茶树一些老叶片打掉,阻止侧枝发展,增强茶树枝条的顶端优势,让茶芽更饱满。
△藤条形枝条
最后说说口感。老班章胜在猛、冰岛胜在甜、昔归胜在柔!
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昔归产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚便是归西渡口(原嘎里古渡)。
昔归普洱,素有“临沧班章”之说。它的茶气,它的滋味,它的香,让许多普洱茶爱好者趋之若鹜。昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只***春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。
据业内人士介绍,昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。
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