姜洗发老水,老姜养发洗头水

1. 乡村食叔羊皮做法？
2. 泡菜的制作方法？
3. 怎样起泡菜坛子？

乡村食叔羊皮做法？

乡村食叔羊皮是一道传统的乡村菜肴，在制作过程中需要一些特定的步骤和食材。以下是一种常见的乡村食叔羊皮的做法：

材料：

- 羊皮：适量

- 红薯叶：适量

- 葱：适量

- 姜：适量

- 大蒜：适量

- 辣椒：适量

- 酱油：适量

泡菜的制作方法？

洽泡菜的制作方法如下

***2棵，白萝卜1又1/2个，红萝卜1/2个，蚵仔100公克，葱4-5支，姜泥1大匙，蒜泥300公克，辣椒粉150公克，鱼露3大匙，糖3大匙，盐1大匙

做法

1.***洗净，对切成四等份，泡入盐水中约3分钟，捞出后稍微沥干水分，在表面及叶片抹上适量盐，放入容器中静置至叶片变柔软，以清水清洗2次后沥干水分。

2.红萝卜、白萝卜均洗净，去皮切丝；葱洗净切段；蚵仔洗净沥干备用。

自制泡菜制作方法

家庭版自制泡菜，好吃又下饭，无任何添加剂，放一年都不坏。

食材：包菜、姜、干辣椒、花椒、凉开水、盐各适量。

步骤：

1、包菜洗净晾干，泡菜的瓶子洗净沥干水；

2、将包菜塞入瓶中，加凉开水，盐、胡椒、干红椒、姜片，拧紧瓶盖密封腌制；

3、冬季大约腌制10多天，腌制20多天，颜色变黄；

4、随吃随取，用干净的筷子取出一小块；

5、切丝，做一盘泡菜苕粉肉丝。

注意事项

制作泡菜：

一是选材。选择上好的菜料，洗净，切成型。

二是选好泡菜坛。关键是要真正无缝的密闭坛子。

三是将洗尽凉干的菜材放入坛中，放入适量的盐水或泡菜盐。

四是盖上盖子，在盖源周围渗入适量的水。注意水千万不能进入坛内。捂上七天以上即淹成泡菜。

最简单好吃的泡菜做法，不用老水不生花，酸香脆爽，2天就能开吃

食材清单

圆*** 胡萝卜 白萝卜 芹菜 莴笋 黄瓜 豇豆 青椒

2300毫升清水 10克桂皮 6克八角 6片香叶 5克花椒 50克冰糖 150克盐 50克泡椒水 20克白酒

制作步骤

1、先来准备蔬菜，我备了圆***、胡萝卜、白萝卜、芹菜 、莴笋、黄瓜 、豇豆 、青椒。各种蔬菜都可以腌制，自己喜欢吃什么就准备什么。

萝卜泡菜的制作方法如下：

萝卜洗净去皮切块，用盐腌制十小时或一晚。

用凉开水冲洗沥干水分。

准备调料：粗盐、细葱、蒜、生姜、虾酱、辣椒粉、粘米。

拌匀后放入密封盒中冷藏一晚。

第二天取出，切碎，加入适量佐料汤即可食用。

怎样起泡菜坛子？

1、准备红辣椒300克、笋180克、生姜500克、盐50克、花椒30克、八角2颗、白酒100毫升、山椒20克、冰糖20克。

2、坛子过一遍开水，过一点白酒消毒晾干。

3、辣椒去蒂，生姜切段，晾干。

4、准备制作泡菜水的材料，水烧开后放入材料花椒、盐、山椒、冰糖，晾冷。

5、将晾干的菜和晾冷的泡菜水装入泡菜坛子，水位以过菜为准，加入15ml的白酒，盖上顶盖，在顶槽加入凉开水旋转顶盖密封放15日后就可以了。

准备高度白酒 先用水把坛子洗干净 倒扣晾干 再用半瓶酒把坛子洗涮一次 晾干

步骤 2

少量香料 冰糖

步骤 3

所有材料清洗干净 萝卜切大块 儿菜去老筋 姜蒜去皮 辣椒保留蒂 剪短就行 隔夜晾干确保没有水份 可惜，这里找不到泡菜盐 也没有胭脂萝卜和嫩子姜 为万无一失 我把所有材料 包括蔬菜香料都过了一遍白酒😭😭 特地买的三大瓶法国依云矿泉水 把矿泉水倒入坛子 不超过坛子的一半份量 加足够的盐搅匀 沾一点尝尝咸淡 比正常还要咸一点的程度 加入所有蔬菜 姜蒜辣椒 香料 冰糖 最后淋上一瓶盖白酒 盖盖子封存在阴凉通风处 等它慢慢发酵😘 全程不能沾到生水和油 以后每次加材料进去 都要适量加点盐

步骤 4

第三天的样子 似乎有那么点微***黄😂 冬天发酵过程慢些

步骤 5

这是第二十天的样子 尝了尝 咸淡适中 有点酸了 酒味也已经消失

步骤6

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