如何分析洗发水成分,如何分析洗发水成分的好坏
喝隔夜茶真的有害吗?
有种说法,隔夜茶不能喝,否则容易得癌症。
这种说法的理由是:茶叶里含有蛋白,经放置过夜后,会产生二级胺,而这些二级胺类物质可以转变形成致癌物———亚硝胺。
实际上,这种说法是没有科学依据的。
首先,二级胺类物质并非茶汤中所特有,人们从隔夜茶汤中摄取的二级胺类物质数量极为有限,远低于人们从任何一种主食或蔬菜中摄入的量。
再者,尽管隔夜茶中可能含有亚硝胺,但含量极微,根本不会产生如此巨大的危害。 反之,研究显示,茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素 C,都是亚硝胺天然抑制剂。
因此,喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。甚至同样的一杯白开水和一杯茶水放置一个晚上,茶水里的亚硝酸盐含量,比白开水还要少。
茶叶放置时间太久,会发生一些变化,如一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色增加***的程度。
这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等,这些氧化物无毒,也不会致癌。隔夜茶致癌的说法虽然已被科学研究否定。
当然,隔夜茶一般情况下是不建议饮用的,从营养卫生的角度来说,茶水暴露在空气中,维生素大多已丧失,而且放久了茶水中浸泡的蛋白质、糖 分等,都会成为细菌、霉菌等病菌繁殖的养料。
特别是夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置 6小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。
同时隔夜茶损伤脾胃,这是经验之谈,因为隔夜茶中会产生大量的游离单宁酸,对胃黏膜有直接的***作用。
跟着社会的开展,很多人认为喝茶是提高了自个的生活品质,因而不论喜爱不喜爱茶叶总要买点的,可是茶叶泡了,第二天茶水会变色彩深了,喝一口滋味公然变重了,刚认为有一个新发现,上网秀下自个的著作,成果网友说,过夜茶有致癌物,吓的小编不敢喝了。带着疑问,我今日仔细的研究一下过夜茶到底可不可以喝。
本来茶叶是酸性物质,怎样证实呢,即是咱们装茶水的杯子多多少少过一段时间就会变黑,本来这即是一种被腐蚀的景象,因而咱们说茶叶是酸性的一点不过火。可是听介绍上,新茶叶都是具有一些维生素的,可是咱们都知道维生素在高温度下十分简单被杀死,因而咱们断定茶叶中维生素含量必定低,茶鸡蛋是最典型的比如,茶叶会把蛋壳腐蚀到黑色,这并不是因为茶叶疑问,而是酸的特性。
咱们或许都喝过饮料,如今的茶叶饮料十分之多,如果说过夜茶不能喝的话,那么这些饮料何止过夜一天呢?因而过夜茶不能喝致癌说话不一定靠得住,本来为了坚持茶叶的滋味,咱们把充好的茶叶装到玻璃杯里,这么保留下来,茶叶的香气是会存在的,可是如果把茶叶和水同时保留,这么的茶水就具有了一个强度高的酸性特色,这个即是咱们人身体不能接受的。
隔夜茶的问题是老生常谈了。但是事情也越来越清晰了,谈多了大家都知道有些被忽悠的东西。
首先我个人是每天都喝隔夜茶的,因为我习惯是临睡时候新泡一杯茶,***如睡着了就第二天起床就可以喝,没有睡就当平时一样喝茶,长期时候的习惯吧,我一般12点以后泡最后一杯茶,这样的习惯并没有感觉什么不好,不过我这样喝是有两个前提的 第一:我常年只喝芽茶嫩茶;第二:从***到第二天,茶叶泡茶时间也只有六七个小时。
一般情况下大家在说到隔夜茶的时候提到几个事情就是亚硝酸盐,隔夜以后细菌滋生,产生茶釉影响喝茶心情 ,长时间放置以后茶汤发苦发涩等等。亚硝酸盐其实是一个被经常放大的因素,在生活中亚硝酸盐比隔夜茶高出几倍几十倍的腌菜榨菜腊肉有很多,人的想法是很奇妙的,隔夜茶这么低含量,有人会孜孜不倦的诋毁,而腊肉腊肠腌菜等却是美味,这样也太厚此薄彼了;
隔夜茶容易滋生细菌不***,其实茶叶和其他食品面包剩菜剩饭来说,茶叶的糖分蛋白质的比例不高的,细菌滋生是营养成分越丰富,越容易滋生,和亚硝酸盐一样,是一些过度解读过分的放大的了危害。
茶釉和苦味涩味对茶汤的影响倒是真的,也是我衡量茶叶质量的一个标准,茶釉是在茶汤水面上亮晶晶有金属光泽的一层油膜 ,主要成分是水中的金属离子,茶褐素茶黄素等组成,苦味涩味也是由这些物质对味觉嗅觉的反应,最重要一点喝茶的目的是茶香甘润不苦涩(港台茶叶骗子是把普洱苦涩吹上天的),那容易产生茶釉的水质不是很好,茶叶等级也不是很高,苦味也不是很高,所以我个人是看泡茶以后有没有茶釉,有茶釉我就不喝了,隔夜的不喝,不隔夜的也一样不喝。
其实大家在品鉴茶叶的时候多用正常思维的色香味形等级芽级嫩度去考虑,茶叶是食品饮品有保质期储存条件有卫生条件,少听港台茶叶骗子那套越陈越好***山头树龄的忽悠,茶叶没有那么复杂,防火防盗防普洱少听这些骗子忽悠。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.sngfw.com/post/8014.html