洋姜的功效与作用及禁忌是什么？洋姜的功效与作用及禁忌是什么？洋姜的功效与作用及禁忌是什么？洋姜又称菊芋，具有补充人体营养、调节肠道菌群、预防心血管疾病等功效与作用。1.补充人体营养：洋姜为向日葵科植物菊芋的块茎，富含氨基酸、糖类及维生素等，可有效补充人体必需的营养物质。2.调节肠道菌群：洋姜富含的菊